Bolinho de arroz com camarão

Ingredientes
6 xícaras (chá) de arroz cozido (pode ser amanhecido)
4 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de leite
1 tablete preparado para arroz
3 colheres (sopa) de salsinha e cebolinha
1 envelope de tempero (preparo pronto)
300 grs. camarão pré cozido de água doce
1 xícara e meia de farinha de mandioca torrada
1 colher (sobremesa) sal

Preparo
Bata no liquidificador os ovos, os temperos e o leite. Misture com o arroz os ingredientes batidos no liquidificador e acrescente os camarões pré cozidos, e acrescente farinha de mandioca torrada até dar o ponto nos bolinhos. Utilize duas colheres para moldar os bolinhos.
Fritar em óleo 180 graus e saborear…

Fonte: Ana Maria Braga

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Receita de bolo sem ovos

Ingredientes 2 copos de farinha de trigo 1 colher de sobremesa de fermento em pó 1/2 colher de café de sal 3 colheres de sopa de achocolatado em pó 1 copo americano de açúcar 3 colheres de sopa de manteiga 1 copo de leite Calda 1 1/2 copo americano de água 1 1/2 copo americano de açúcar 4 colheres de sopa de achocolatado

Preparo Bata o açúcar com a manteiga. Depois, acrescente os ingredientes secos peneirados, alternando com o leite. Despeje a massa em forma untada e reserve. Numa panela, misture bem todos os ingredientes da calda. Leve ao fogo e, quando levantar fervura, derrame devagar sobre a massa do bolo. Leve ao forno médio, pré-aquecido, para assar. Desenforme depois de frio. Ele já sai do forno com a cobertura pronta.

Fonte: Prato Feito (www.pratofeito.com.br)

 

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Receita de bolo sem ovo

Ingredientes:

3 xícaras de farinha com fermento
1 e 1/2 xícara açúcar
2 e 1/4 xícaras de leite
1 xícara de coco ralado
1 e 1/2 mistura de frutas secos picados com fruta cristalizada
1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de Preparo:

Misturar numa tigela os ingredientes secos. Adicionar o leite com a essência e mexer bem até ficar bem misturada a massa. Untar uma forma retângular (de mais ou menos 15cm x 30cm). Colocar a massa dentro da forma e cozer num forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 45minutos.

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