Abalone

            

por Claudia Midori

Tinha esquecido da foto acima. Na verdade, queria escrever um post bacana sobre o assunto, mas não rola. Alguns comentários de nossos leitores sobre as iguarias chinesas e asiáticas fizeram que eu tentasse escrever sobre o abalone.

Mas, a questão é: eu provei o bicho, fiz cara de nojo, olhei pra ele e desisti! Não rolava comer aquilo, ainda mais depois da explicação:

– É uma iguaria cara e muito apreciada na China, só os ricos comem, explicou a jornalista chinesa que estava ao meu lado. PS: Ela comeu o abalone de outros dois jornalistas que nem quiseram provar, rs.

Fiquei com medo! Putz grila, o que será isso? Só pode ser nojento, rs. No fundo, o bicho não é nojento, mas o fato de não curtir muito carne de porco (quase crua), troquei o abalone pelo prato seguinte… a carne de siri… muito melhor!!!

Para quem não sabe o que é um abalone, como eu não sabia, procurei no wikipédia a resposta e a fotinho do animal.

Haliote ou abalone é um gastrópode, o único na família Haliotidae. Sua carne é um prato muito apreciado na Ásia.

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Um restaurante para ir sempre

             

por Claudia Midori (não está mais em Hong Kong e escreve agora sobre porque não teve tempo antes)

Poucos lugares me fazem sentir vontade de voltar sempre. No caso do Bubba Gump tudo faz muita diferença. Mas por quê? Bem, o primeiro motivo está na fotinho acima – de uma das paisagens mais bonitas de Hong Kong. A trilha dá num parque do ponto mais alto e belo de HK, o The Peak.

É necessário pegar um funicular para chegar ao local. O dito cujo demora pouco mais de sete minutos para chegar ao topo do parque – que tem a bela vista da foto abaixo.

PS: Sei que o blog é de comida, mas não resisti… e vou colocar mais uma fotinho do lugar.

O restaurante fica no prédio acima. Pela foto também dá para ver os trilhos do funicular – que sobe num ângulo de 45º. Enfim, toda essa enrolação foi para eu falar da melhor comidinha de Hong Kong. Depois da experiência horrorosa no japa (não japa) da ilha, me bandiei para o restaurante Bubba Gump, no terceiro andar do The Peak Tower.

Essa foi minha última comidinha no país, antes de eu sair correndo para o aeroporto e não perder o vôo…. (fico arrasada toda vez que lembro disso). Mas, foi o melhor prato com camarão que provei lá e cá. O pratinho acima tinha 15 camarões grandes, deliciosos, com um creminho que lembra um bobó, acompanhado de arroz soltinho e uma saladinha de repolho com maionese (a salada eu dispensava, mas estava boa). Tudo acompanhado de um belo suquinho de tangerina que parecia um refrigerante.

Não tenho muita certeza do valor gasto no local, mas foi inferior a R$ 40. Foi o melhor custo X benefício que tive de todas as viagens ao país. Outra coisa que vale a pena eu comentar aqui é a decoração da casa – que remete ao filme Forrest Gump. Tem o banquinho, a mala, uma graça! Pena que esqueci de tirar a foto do banco, mas fotografei as plaquinhas que ficam na mesa para você parar o garçom e pedir a comida.

Reparem na raquete com as opções de bebidas. Esses detalhes fazem muita diferença. Pode parecer besteira, mas para mim o lugar é adoravél por tudo – pela comida, pelo local, pela decoração e pelo atendimento cordial.

Bubba Gump
Shop 304 e 305, The Peak Tower, 128 Peak Road, The Peak, Hong Kong
Telefone: (852) 28492867

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Um restaurante para você nem chegar perto

por Claudia Midori

Na foto parece que estava sozinha no restaurante japa. Eu não estava. O restaurante estava razoavelmente cheio. A razão desses lugares vazios da foto é simples: não sair do restaurante Sakada com cheiro de fritura.

Pedi um combinado que era sashimi, lámen, arroz e tempurá. O lámen veio razoável, tanto que comi tudo, só tirei a massa de peixe e o resto devorei. Lembro que eu tava faminta no dia. A cobertura do evento terminou tarde e não queria comer lanche, estava de saco cheio de comer bobagem.

O arroz não veio – fui avisada que não tinha mais. Aí veio a comidinha… e que comidinha! Esse restaurante foi um que comentei em um post que escrevi aqui para o Comidinhas! quando estava em Hong Kong.

Imagine que eu tenha pago US$ 30 nessa bandejinha! A salada veio no lugar do arroz – igual aos japoneses, os chineses adoram uma salada de repolho cru! Reparem na grossura das fatias do sashimi (um atentado a qualquer profissional japa ou brasuca). O tempurá não era de legumes, mas de massa de peixe empanado.

Conclusão: devia ter comido um lanche do 7 eleven…

PS: o restaurante fica em Wanchai perto das ruas Gloucester e Fleming, perto de várias lanchonetes.

Achei o endereço:

Shop 3, 1/F, Causeway Centre, 28, Harbour Road, Wanchai, Hong Kong
Telefone: 2827-9808

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KFC

               

por Claudia Midori

Adorava comer no KFC. Sempre escolhia um lanche de frango com creme de milho. Isso faz muito tempo, tanto tempo que nem quero parar para fazer as contas…

Toda vez que viajo para Hong Kong como no KFC. O gosto é o mesmo? Não, não é mesmo. Nem de longe lembra o lanche com creme de milho. Infelizmente não vendem o lanche com creme de milho em HK, mas como assim mesmo, só para matar a vontade de comer o frango frito e crocante de lá. Não tenho certeza, mas pela pesquisa rápida que fiz no google vi que tem algumas lojas no Rio de Janeiro!

Abaixo, a história da empresa:

O KFC ou Kentucky Fried Chicken é uma rede de fast food, que explora a antiga receita de frango frito do Kentucky, criada pelo Coronel Harland Sanders, fundador do KFC, em 1939, na cidade de Corbin, no estado do Kentucky, nos EUA. Atualmente, tem a sua sede em Louisville, no estado do Kentucky e pertence à empresa Yum! Brands, Inc.

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Até na Páscoa a China não tem salvação

              

por Claudia Midori

Tá vendo a padoca aí em cima? Ela é a bakery mais bonita das muitas que visitei em Hong Kong. O probleminha da Maxim´s Deluxe é o gosto dos doces – um horror! Os pães são deliciosos, bem recheados, assados e quentinhos, quase sempre.

Época de Páscoa, aproveitei para experimentar alguns doces. Até aí, nenhum problema. Isso até chegar na Maxim´s…

Devo começar pela embalagem que eles entregam o doce. Dê uma olhada na sacolinha.

                   

Eles entregam nessa sacola sem proteção, sem nada. Aí você sente na mesinha do lado de fora e come antes que o doce derreta..! Pois é, que coisa genial os chineses inventaram! Você não usa sacola no mercado, mas usa para levar seu doce até a mesa!

                 

Como amo os ovos de páscoa daqui…

Então, esse é um bolinho de chocolate com uma meleca de chocolate ruim, com míseros confetis de chocolate… um horror! Ainda bem que voltei a tempo de comemorar a Páscoa com ovos deliciosos daqui! O bolinho é um donuts de chocolate!

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Comidinhas em Hong Kong

Café da manhã para os chineses é na rua – de preferência com bastante gordura, num lugar de aparência duvidosa! O vídeo foi feito numa manhã fria do dia 8 de março em Wanchai, um bairro da ilha de Hong Kong.

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Olha que coisa mais fofa

por Claudia Midori

Procurando uma comunidade de Hong Kong no flickr achei esse café fofo, muito fofo!!!

http://www.charliebrowncafe.com/address.htm

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Onde comer em Hong Kong

por Claudia Midori

Veja no site Eat Drink Hong Kong. O site tem mapa, telefone e outras informações importantes na hora de decidir onde comer na Ilha de Hong Kong, Hong Kong e Macau.

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Lindinhas

           

por Claudia Midori

Anotei o nome da loja em algum lugar. Só que guardei o papel tão bem guardado que não recordo o nome da loja, nem sei onde guardei o cartão… enfim, vou dever o nome da loja até achar (e procurar) na bagunça que está meu quarto. A única coisa que sei dizer é que a loja fica no shopping Harbour City. As outras fotos coloquei no meu flickr.

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Festa da Lua

                             

por Claudia Midori

Dia 25 de setembro foi comemorada a Festa da Lua na China. Vocês lembram que falei do mooncake num post de quando estava em Hong Kong? Esta festa comemora o décimo quinto dia de agosto do calendário lunar de cada ano.

Minha professora (lao shi Daphne) de mandarim explicou na última aula a história de mais de dois mil anos! Nesse dia, os chineses reunem-se com seus familiares e jantam juntos à noite, comendo bolos da lua (os mooncakes) e apreciam a Lua. Eles acreditam no dia, a Lua vai estar mais redonda e brilhante do que nos outros dias do ano, pena que não vi a lua na terça-feira… Os chineses acreditam que a festa é de união entre amigos e familiares, além de ser o segundo maior festival da China, o primeiro é o Festival da Primavera, tanto é verdade, que vi Hong Kong e Macau com as ruas e praças enfeitadas vinte dias antes do grande dia.

Diz a lenda: “Em uma época distante, havia 10 sóis no céu que faziam o povo sofrer de fome e sede. Um dia, um homem que se chamava Hou Yi (后羿) decidiu tirar nove destes sóis e, com o trabalho dele, conseguiu a paz para o povo e tornou-se rei. Mas, Hou Yi virou uma pessoa má, obstinado e vingativo, que roubou uma poção que dava a ele a imortalidade. Sua esposa, Chang E (嫦娥), não conseguia agüentar mais o marido, nem ver o povo sofrer com suas crueldades. Resolveu roubar a poção do marido e tomá-la. Com o efeito da poção, Chang foi para a lua, onde havia um palácio, uma cerejeira e um coelho – sua única companhia”.

Descobri que o símbolo era a lua com uma mulher “voando” que fotografei em Macau. Cheguei a comentar no blog que achava exagerada a procura do mooncake, além do preço dos bolinhos de farinha, água e ovo, mas parei para pensar um pouco sobre a comemoração e feriado na China. A realidade é que a busca dos bolinhos da lua é a mesma correria que faço quando vou comprar panetone no Natal e ovo de chocolate na Páscoa! Aliás, é comum eles trocarem mooncakes entre a família.  

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