Comemore o Dia da Pizza

Comemorado em São Paulo desde 1985, dia 10, quinta-feira, é o Dia da Pizza.

Sugestões:

Veridiana
Rua Dona Veridiana, 661 – Higienópolis
Fone: 3120-5050

Sala Vip
Rua Cantareira, 306 (Mercadão) – Centro
Fone: 3313-7518

Pizza Broz
Rua Adolfo Tabacow, 170 – Itaim Bibi
Fone: 3078-1130

Oficina de Pizzas
Rua Inácio P Rocha, 15 – Vila Madalena
Fone: 3813-8389

Graminha
Rua Aspicuelta, 23 – Vila Madalena
Fone: 3814-2302

Bráz
Rua Sergipe, 406 – Higienópolis
Fone: 3231-1554

Babbo Giovanni
Rua Cardoso de Almeida, 407 – Perdizes
Fone: 3825-4336

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Viva a democracia

Por Claudia Midori

Hoje, dia 30, recebemos um comentário sobre o Road Burger. Para não criar discussão sobre um lugar que não pretendo voltar tão cedo (para não dizer nunca mais)… queria explicar para nossa leitora que ela pode gostar de hambúrguer queimado. Mas, que eu não preciso gostar de pizza.  Cada um come o que quer. Cada um come o que gosta.

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Pizza de shimeji

Ingredientes:

Shoyu
Alho
Sal
Azeite
Molho de tomate
Pimenta
Orégano
200 gramas de shimeji
queijo parmesão, prato ou mussarela

Preparo: Colocar o molho de tomate no disco de pizza. Em uma frigideira colocar o azeite e o alho e depois colocar o shimeji. Acrescentar o shoyu e pimenta a gosto. Não deixe cozinhar por muito tempo. Depois coloque o shimeji em cima da pizza e o queijo prato, parmesão ou mussarela. Leve ao forno por 15 minutos. Coloque orégano a gosto. Sirva quente.

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