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Pizza de shimeji

Ingredientes:

Shoyu
Alho
Sal
Azeite
Molho de tomate
Pimenta
Orégano
200 gramas de shimeji
queijo parmesão, prato ou mussarela

Preparo: Colocar o molho de tomate no disco de pizza. Em uma frigideira colocar o azeite e o alho e depois colocar o shimeji. Acrescentar o shoyu e pimenta a gosto. Não deixe cozinhar por muito tempo. Depois coloque o shimeji em cima da pizza e o queijo prato, parmesão ou mussarela. Leve ao forno por 15 minutos. Coloque orégano a gosto. Sirva quente.

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