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Archive for Agosto, 2007

Garrafas PET valem pães

publicado no jornal de Brasília de 15/08

Se você compra água, refrigerante e manda as
garrafas pet direto para o lixo, fique atento: desde
sexta-feira, 32 padarias do Distrito Federal estão
trocando quatro recipientes de qualquer tamanho,
desde que com tampa, por um pãozinho francês.
Fazendo a troca, você garante que o plástico, um
material de difícil decomposição, vai ser reciclado
e não poluirá o meio ambiente. A ação também tem
cunho social, já que as garrafas serão entregues à
cooperativa de reciclagem 100 Dimensão, no Riacho
Fundo II, que garante o sustento de 200 famílias.

A expectativa dos organizadores da campanha, o
Sindicato das Indústrias da Alimentação de Brasília
(Siab) e a Brasal Refrigerantes, fábrica da Coca-
Cola no Distrito Federal, é chegar a 200 padarias
inscritas nos próximos 30 dias. Ao todo, são 800
estabelecimentos do tipo no DF, que podem aderir à
ação mais tarde, já que ela será em caráter
permanente. É esperada uma arrecadação de 80 pets
por dia em cada estabelecimento.

Expansão

“A idéia partiu daqui, mas há a possibilidade de
expandirmos para o Brasil. Já apresentamos a
proposta à Associação Brasileira da Indústria da
Panificação (Abip)”, explica Marcelo Ribeiro, um dos
diretores do Siab e gerente regional da Abip.

Ele esclarece que a expectativa para o desenrolar
da campanha é boa, já que, antes mesmo do lançamento
oficial, que será hoje, está havendo uma boa
arrecadação.

Marcelo colocou contêineres para garrafas
disponibilizados pela Brasal nas duas filiais de seu
estabelecimento, a padaria Candanga, na
Candangolândia, no final da semana passada. Ele
conta que, mesmo tendo como única divulgação faixas
explicativas nas duas lojas, centenas de garrafas
foram entregues em poucos dias.

“Após o lançamento oficial, começarão a ser
distribuídos panfletos nas escolas e será feita uma
divulgação mais intensiva junto às padarias. Estamos
contando com a garotada, que gosta desse tipo de
coisa”, comenta. De acordo com ele, os clientes
acharam a idéia boa. “As pessoas gostaram muito,
quase todo mundo tem esse tipo de garrafa em casa”,
afirma.

Destinação

Uma vez cheios, os contêineres cedidos aos donos
de padarias serão recolhidos pela Brasal
Refrigerantes, que levará o material para os
trabalhadores da cooperativa 100 Dimensão. Lá, eles
são ou vendidos a indústrias para serem
reaproveitados, ou utilizados na confecção de
objetos de artesanato, expostos em feiras e
comercializados pelos trabalhadores.

Vonaldo Lopes, coordenador da Oficina de Pet da
100 Dimensão, explica que a maior parte das garrafas
coletadas é utilizada na produção de objetos, já que
a cooperativa recebe muitas encomendas. Algumas
vezes, no entanto, a quantidade obtida não é
suficiente para dar conta da demanda. “Quando isso
acontece, saímos fazendo campanha nas escolas.
Esperamos que essa campanha nos ajude”, comentou.

Os cooperados confeccionam objetos de todo tipo –
brinquedos, artigos de decoração – mas a vedete das
vendas têm sido os pufs e sofás, todos feitos de
garrafas, vendidos por preços que podem variar de R$
40 a R$ 80, dependendo dos materiais de acabamento.
Agora, a 100 Dimensão quer diversificar a produção,
incluindo artigos como mesinhas de centro.

A importância de as garrafas utilizadas terem
tampa é que a vedação garante a estabilidade das
pets, que, assim, correm menos risco de quebrar ou
amassar e podem dar origem a objetos mais
duradouros. Outro fator é que a tampa impede que a
garrafa, antes de ser lavada para a reciclagem, se
encha de formigas devido aos resquícios de líquidos
como o refrigerante.

A campanha Pet vazia, coração cheio será lançada
hoje, às 19h, na Federação das Indústrias de
Brasília (Fibra). As padarias que tiverem interesse
em participar da ação, podem entrar em contato com o
Siab, pelos telefones 3361-6260 ou 3234-2727

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Tropical Paulista

por Claudia Midori

Lugar simples, comida boa e barata, assim é o Tropical Paulista, na rua Deputado Lacerda Franco. Você escolhe entre comer “por quilo (R$ 13,90)” ou “à vontade (R$ 6,90)”. Preferi a segunda opção por achar que valeria mais, até valeu porque peguei bastante salada e berinjela frita com shoyu.

Descobri o lugar procurando no google “restaurantes em Pinheiros”. Liguei um pouco antes do 12h para saber o menu do dia e fui sozinha, gostei de lá. No dia que quiser variar ou estiver com muita fome…

Tropical Paulista
Rua Deputado Lacerda Franco, 197, Pinheiros
Tel.: 3031-5280

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Praça Cheese

por Claudia Midori

Você já teve vontade de trocar um belo prato de comida por um lanche? Acho que sim. De vez em quando adoro ir numa lanchonete comer um belo hambúrguer, mas hambúrguer de verdade! Não a bolinha achatada de carne com queijo por cima num prato quase vazio (como no Boteco Seu Zé, na Vila Madalena).

Bom, semana passada fui no Praça Cheese, uma lanchonete de esquina da rua Álvaro Anes com a paralela que não sei o nome. O atendimento é  rápido – essencial para os dias que você quer comer uma coisa rápida para aproveitar o horário de almoço. No meu caso, faço isso quando quero dar uma olhada nos lançamentos da Fnac ou tenho que voltar correndo para o escritório.

Eles também servem comida, mas não provei ainda. Por vive lotado, creio que seja bom. PS: O café é bom, tomei lá nesses dias que tava frio e a vontade era de ficar em casa na cama…

Praça Cheese
Rua Álvaro Anes, 25, Pinheiros
Tel.: 3812-1857

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Gengibre

Do site BemStar 

As náuseas incomodam muita gente. Viajar, por vezes, chega a ser um grande incômodo, pois basta o veículo começar a movimenta-se para a pessoa começar a passar mal… E aquela sensação de que vai vomitar a qualquer hora, digamos não é nada agradável. O gengibre é cultivado no oriente há mais de 3000 anos para fins medicinais e culinários. Pode ser usado em condimentos, bebidas e confeitaria. (Adoro comer com sushi e moyashi)

Além de seu uso mais comum como aromatizante, a raiz de gengibre tem sido usada, desde há muitos séculos, na medicina tradicional chinesa na prevenção de vômitos e da distensão abdominal.

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Do site BemStar 

Uma dieta balanceada pode manter a boa saúde da pele

Uma alimentação rica em frutas, legumes, oleaginosas e azeite de oliva pode ajudar a retardar o processo de envelhecimento do corpo. É o que revela uma pesquisa feita por cientistas australianos.

É que estes alimentos teriam a possibilidade de impedir que a luz solar potencialize a ação dos radicais livres sobre a pele, que acentuariam o aparecimento das temidas rugas.

Alguns alimentos que não devem faltar na dieta são morangos, melancias, amoras, ameixas pretas, framboesas, romãs, maçãs, cerejas, beterrabas, tomates, cenouras e pimentões.

E devem ser evitados o chocolate ao leite, açúcar refinado,farinhas refinadas,enlatados,frituras,óleos,café e bebidas gaseificadas. (que coisa difícil…)

Por Marco de Cardoso

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Proud Mary

A pedido do leitor Galed, pesquisamos a bebidinha questionada. Entre a troca de comentários, a Jaci publicou o Bloody Mary, mas um amigo (Fernando Cera, que trabalha no Flair Brasil) de nossa fiel colaboradora Regina Lara Stevanatto passou a receitinha do drink – feito com saquê.

Num copo baixo(old fashioned) com gelo:

1 1/2 dose de sakê
2 lances de tabasco
2 lances de molho inglês
1/4 limão espremido
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta do reino

Completar com suco de tomate e utilizar uma azeitona para guarnição.

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Do site Guia da Semana 

Osama Bin Laden é o nome do novo drinque criado pelos bares dos Estados Unidos. A novidade mistura uma dose de absinto com molho de tabasco. Não é a primeira vez no país que a guerra inspira o nome de bebidas, Guantánamo Bay Breeze (vodka cítrica com suco de abacaxi e de cranberry), Sangue e Óleo (vodka escura com suco de cranberry) e Bomba Suja (licor de baunilha com Jagermeister num copo de energético) são alguns exemplos.

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