por Claudia Midori
Tinha esquecido da foto acima. Na verdade, queria escrever um post bacana sobre o assunto, mas não rola. Alguns comentários de nossos leitores sobre as iguarias chinesas e asiáticas fizeram que eu tentasse escrever sobre o abalone.
Mas, a questão é: eu provei o bicho, fiz cara de nojo, olhei pra ele e desisti! Não rolava comer aquilo, ainda mais depois da explicação:
– É uma iguaria cara e muito apreciada na China, só os ricos comem, explicou a jornalista chinesa que estava ao meu lado. PS: Ela comeu o abalone de outros dois jornalistas que nem quiseram provar, rs.
Fiquei com medo! Putz grila, o que será isso? Só pode ser nojento, rs. No fundo, o bicho não é nojento, mas o fato de não curtir muito carne de porco (quase crua), troquei o abalone pelo prato seguinte… a carne de siri… muito melhor!!!
Para quem não sabe o que é um abalone, como eu não sabia, procurei no wikipédia a resposta e a fotinho do animal.
Haliote ou abalone é um gastrópode, o único na família Haliotidae. Sua carne é um prato muito apreciado na Ásia.
COMIDINHAS! 