La Trattoria

Por Claudia Midori

A cantina italiana La Trattoria não me deixou empolgada para voltar mais vezes. Não fosse a vontade da Carol de comer num italiano, teria atravessado a rua e trocado a cantina pelo Sinhá, do chef Julinho.

Enfim, a Carol pediu o nhoque (R$ 12) – que demorou uma eternidade para chegar no dia que fomos. Preferi o parmegiana com talharini ao sugo (R$ 13). Os pratos são bons e o atendimento é razoável – a pimenta que pedimos demorou MUITO para chegar, quase no final da refeição.

La Trattoria
Rua Antônio Bicudo, 50, Pinheiros
Telefone: 3088-3572

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Kareya

Por Claudia Midori

Minha ida ao restaurante foi indicação da Sam Shiraishi. Ela havia passado a dica por aqui faz um tempinho, e lembrou-me pelo twitter sobre o Kareya. O lugar é gostoso, arejado e tem o menu bem diversificado – tem comida brasuca (meu namorado provou a feijoada), japa, coreana e chinesa!

Apesar de ter adorado o lugar, preciso destacar duas coisas: o banheiro sujo (e sem água) e o cardápio. O cardápio é uma xerox da xerox. Tem tudo para ser bonitinho, não fosse a cor PB das comidas! Pôxa, um menu colorido seria bem melhor!!!

Em meio a tantos pratos gostosos, pedi o Chicken Katsu curry (R$ 12,90) – filet de frango à milanesa, arroz, salada e molho curry. Diferente do Shangai, recomendo o Kareya pelo preço justo e bom atendimento.

Depois das comidinhas, perguntei sobre as sobremesas. De todas que o garçom comentou, adorei a raspadinha de groselha com frutas (que fez eu lembrar da minha infância). Opção refrescante para quem provar os pratos de curry. Com certeza voltarei ao lugar.

Sam, adorei a dica! Obrigada!!!

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Shangai

Por Claudia Midori

Nunca demorei tanto para escrever de alguns lugares que fui. Não sei bem se existe apenas um motivo, mas isso não vem ao caso. O Shangai é um deles. Faz mais de duas semanas que fui nesse restaurante.

O fato de eu não ter comentado, talvez, seja porque ele é bem parecido com os “China in box” da vida. Ainda mais porque pedi moyashi com salsão (R$ 17,50), arroz (R$ 16) e batata frita (R$ 6). Agora… vem a parte mais difícil, ir ou não no Shangai? Para quem quer um lugar barato, indico o lugar. Para quem procura variedade, esqueça o Shangai, ele não tem nada que fuja do tradicional de qualquer delivery.

Mais fotos

Shangai
Rua Galvão Bueno, 16, Liberdade
Telefone: 3208-7914

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Rocambole de carne

Ingredientes

700g de carne bovina moída
2 ovos
1 colher (sopa) de molho de pimenta
1/2 xícara (chá) de missô
1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado
200g de presunto fatiado
200g de mussarela fatiada
110g de aspargos
1/2 colher (sopa) de shoyu

Preparo: Em uma tigela média, coloque a carne, os ovos, a pimenta, o missô e o cheiro verde. Amasse e misture bem até formar uma pasta homogênea. Abra a massa (2 cm de espessura) de carne sobre um pedaço de plástico próprio para alimentos, acrescente sobre a massa o presunto, a mussarela e os aspargos e com a ajuda do plástico, enrole formando um rocambole. Descarte o plástico, pincele shoyu na superfície do rocambole e leve ao forno pré-aquecido durante 30 minutos ou até que esteja assado por dentro e dourado por fora.

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Novela da Band estréia dia 12

Com a gastronomia de pano de fundo, na próxima segunda estréia Água na boca, a nova novela da Band. A comédia romântica conta a história de dois jovens de famílias ricas que se apaixonam. É uma espécie de Romeu e Julieta dos tempos modernos…

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Pesquisa revela impacto causado por blogs

Por Claudia Midori

Pesquisa realizada em janeiro diz que blogs são uma fonte de informação regular para jornalistas. Mais que 3/4 dos jornalistas acreditam que os blogs são úteis para gerar idéias de matérias e buscar ângulos diferentes de um mesmo tema.

• Quase 70% dos jornalistas visitam uma lista de blogs frequentemente.
• A maioria dos jornalistas disseram que os blogs geram um impacto significativo na maioria das áreas do Jornalismo, exceto na qualidade jornalística.

Os blogs se tornaram uma ferramenta de comunicação poderosa e que conquistou a confiança de muitos, inclusive a nossa. Depois de citadas pelo Marcos Emílio Gomes no blog O melhor do Brasil no site da Veja São Paulo, lia frequentemente os comentários. Tem dois que reclamam dos jornalistas e panelinhas… (rs)! Não entendi o problema deles com nós, jornalistas, mas tudo bem! É a democracia.

Blogs are a regular source for journalists. Over three quarters of reporters see blogs as helpful in giving them story ideas, story angles and insight into the tone of an issue.

Nearly 70% of all reporters check a blog list on a regular basis. Over one in five (20.9%) reporters said they spend over an hour per day reading blogs. And a total of nearly three in five (57.1%) reporters said they read blogs at least two to three times a week.

Journalists are increasingly active participants in the blogosphere. One in four reporters (27.7%) have their own blogs and nearly one in five (16.3%) have their own social networking page. About half of reporters (47.5%) say they are “lurkers” – reading blogs but rarely commenting.

The majority of journalists thought blogs were having a significant impact on news reporting in all areas tested EXCEPT in the area of news quality. The biggest impact has been in speed and availability of news. Over half said that blogs were having a significant impact on the “tone” (61.8%) and “editorial direction” (51.1%) of news reporting.

 

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