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Archive for the ‘Regina Lara Stevanatto’ Category

por Regina Lara Stevanatto

Tenho um amigo do tipo viajante. Cada vez que falo com ele a localização geográfica é diferente. A última vez que tive notícias dele, estava em Estocolmo. Só descobri que ele já estava de volta quando marcou a despedida dele para a Espanha!

Eu, ele e mais dois amigos marcamos de nos encontrar no Art´n Pizza. A pizza era boa, o ambiente (bem freqüentado pelo público fashion/gay da região) era bom, o atendimento impecável.
Uma coisa legal foi que os pedidos eram marcados em comandas individuais, o que é muito bom pra controlar os gastos.

Bom, mas o prato da noite foi a boa e velha Original, minha cerveja favorita.
O problema foi a fartura da oferta! Quase 2 litros para cada um!Depois de sair da pizzaria, um dos meninos ainda parou no posto para comprar uma daquelas Skol longneck gigante.

Não sei como ele não explodiu! Tirando as 18 voltas que demos na rua Augusta, porque ele estava “errando o retorno”. Em resumo, cheguei em casa às 2h da matina e tinha precisava acordar às 6h30!!! E emprego novo não dá pra atrasar…Mas não vou reclamar, foi uma noite maravilhosa e não me divertia tanto há muito tempo…

Art´n Pizza
http://www.artnpizza.com.br/ 

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Bolinho de arroz com espinafre

por Regina Lara Stavanatto

Bolinho de arroz com espinafre
PS: esta receita não tem medidas, é tudo no olhão

Arroz cozido (pode ser aquele que tá na geladeira há algum tempo)
Leite
Ovo
Salsinha
Cebolinha
Cebola
1 maço de espinafre
Farinha de trigo
Fermento em pó
Farinha de rosca ou pão velho ralado

Bata no liquidificador o arroz, salsinha, cebola, leite e ovo. A quantidade depende da quantidade de arroz. Se colocar muito líquido, você compensa com farinha. Misture o resto dos ingredientes (menos o pão ralado) até ficar meio firminho.
Unte uma assadeira com margarinha e com uma colher faça montinhos de massa. Cubra com o pão ralado e, se quiser, misture um pouco de queijo ralado. Assar por 30 minutos em fogo médio.

Eu achei um pouco cru o meio, então virei os bolinhos e assei por mais uns 10 minutos.

O povo aqui aprovou, apesar das duas receitas terem uma cara feia, mas pensa na Raimunda, é feia de cara, mas boa de …

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