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Archive for 20 de Março, 2008

20/03/2008 

da Folha Online

O estudo Target Group Index, realizado regularmente pelo Ibope Mídia, apontou serem as mulheres as maiores consumidoras de chocolate no Brasil. A pesquisa revela também que o consumo do produto aumentou 10% entre os anos de 1999 e 2007 no país.

Entre os “chocólatras”, as mulheres representam 55,96% contra 44% de homens, mostra o levantamento. Além disso, o consumo de chocolate no Brasil saltou de 57% da população para 67%, entre o 1999 (período do início das análises) e o ano passado.

Segundo o Target Group Index, o tablete puro é o preferido do brasileiro consumido por 82% do entrevistados, seguido dos bombons (72%) e das barras recheadas (58%).

A pesquisa passou por nove regiões metropolitanas brasileiras entre 10 de julho de 2006 e 1º de julho de 2007 e mostrou que os curitibanos (71%) e os brasilienses (70%) são os principais consumidores de chocolate no Brasil. Fortaleza (CE) é a capital onde os consumidores menos se interessam pelo produto (63%).

Saúde

Para a nutricionista Cristiane Kovacs, da seção de nutrição do instituto Dante Pazzenese, da Secretaria de Estado da Saúde, é preciso tomar cuidado com o consumo excessivo de chocolate, que pode elevar o índice de glicemia, além de trazer ganho de peso.

Mesmo assim, consumido com cautela e em pequenas quantidades, o produto pode trazer benefícios. Um relatório apresentado pela Associação de Cardiologia dos Estados Unidos afirma que o chocolate ajuda a reduzir os riscos de ataque cardíaco.

O chocolate amargo pode ser considerado o mais saudável. Rico em flavonóides, um potente antioxidante, proveniente do cacau, esta variedade do doce ajuda a combater os radicais livres e retarda o envelhecimento. Alguns estudos mostram que ele estimula a produção de serotonina –melhorando o humor– e de neurônios.

O cardiologista e nutrólogo Daniel Magnoni, do Hospital do Coração de São Paulo, ressalta que o chocolate contém gordura saturada, açúcar e cacau que, em excesso, podem trazer efeitos nocivos à saúde.

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                  Ovo trufado

por Claudia Midori

Desde o começo do mês quero um ovo trufado, mas de maracujá. Ontem fui informada que não tem mais o da Cacau Show… Liguei hoje e acabou há dois dias. Acabei passando hoje de manhã na Busy Bee (Vila Madalena) e comprei um de trufa mesmo para matar a vontade…

O ovo de 50 g custa R$ 12!

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Viciei mesmo

por Claudia Midori

Tem dias que troco facilmente o arroz com feijão por um fast food. O lugar que tenho ido com mais frequência é o Applebees. Em março fui duas vezes. Diferente das outras vezes, comi lanche ao invés do tex mex.

               Hambúrger

Acima a fotinho com meu pedido (Applebee´s Bacon Cheeseburger) e o da Rê (Italian Burger).

Applebee´s Bacon Cheeseburger – 210g de hambúrguer com bacon e duas fatias de queijo cheddar servido com alface, tomate, rodelas de cebola roxa e picles num pão com gergelim. (R$ 19,90)

Italian Burger – Delicioso hambúrguer de 210g empanado e frito, coberto com molho Marinara e tomate fresco, gratinado com nossa mistura de queijos italianos. (R$ 19,90)

Para beber pedimos a limonada (R$ 4,90) – com direito a refil.

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Doce pra carambaaa!

Doces

Cesta de chocolate

por Claudia Midori

Semana passada fui com a Carol duas vezes na Villa Grano. A primeira foi para almoçar. Estávamos em quatro mulheres, todas no balcão para comer rápido. Rápido? É, era para ser rápido… o lanche da Carol foi o último a ficar pronto e veio errado! Era um lanche de frango sem queijo branco, mas encheram de queijo branco.

Aproveitei para comprar um “pequeno” doce, a cestinha de chocolate com mousse de maracujá e chocolate. Não sou fã de chocolate ao leite, prefiro os amargos, mas não resisti à tentação da cestinha – que não consegui comer tudo e dividi com o diagramador.

Na segunda vez fomos na padaria apenas para um docinho. Escolhi torta holandesa. A Carol preferiu mousse de sonho de valsa. Quer saber o sabor? É puro açúcar, doce demais, mas até que vale a pena. Um dia a gente acerta!

PS: Não procure as calorias na lista que a Camila colocou… porque (ainda bem!) não tem!!!

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por Camila Verbisck

Quantidade de calorias de alguns ovos de Páscoa. O cálculo foi feito por pedaço de mais ou menos 25g.

Lacta 
Sonho de valsa meio a meio (270g )
Calorias por porção (25g): 135 kcal

Sonho de valsa (375g )
Calorias por porção (25g): 134 kcal

Sonho de valsa branco (375g )
Calorias por porção (25g): 137 kcal

Diamante negro formato diamante (350g)
Calorias por porção (25g): 127 kcal

Laka (240g)
Calorias por porção (25g): 135 kcal

Meio Laka meio Diamante Negro (240g)
Calorias por porção (25g): 131 kcal

Bis ao leite (250g)
Calorias: 129 kcal por porção de 25g

Bis Laka (260g )
Calorias por porção (25g): 133 kcal

Ovo Amandita (375g)
Calorias por porção (25g): 133 kcal

Ovo Confeti Mix (255g)
Calorias por porção (25g): 130 kcal

Ovo Milka (225g )
Calorias por porção (25g): 131 kcal

Ovo Ouro Branco (375g)
Calorias por porção (25g): 137 kcal

Ovo Shot (260g)
Calorias por porção (25g): 133 kcal

Lancy (265g)
Calorias por porção (25g): 134 kcal

Creme com passas (270g )
Calorias por porção (25g):: 132 kcal

Ovo Joy Biscoito (250g )
Calorias por porção (25g): 129 kcal

Lacta ao leite (225g)
Calorias por porção (25g): 130 kcal

Lacta Grandes Sucessos (375g)
Calorias por porção (25g): 130 kcal

Garoto
Ao Leite (240g)
Calorias por porção (25g): 134 Kcal

Baton ao Leite (240g)
Calorias por porção (25g): 134 Kcal

Baton Branco (240g)
Calorias por porção (25g): 138 Kcal

Mundy Premium (500g)
Calorias por porção (25g): 134kcal

Max Amendoim (375g)
Calorias por porção (25g): 136 Kcal

Mundy Colection (600g)
Calorias por porção (25g): 131 Kcal

Serenata de Amor (240g)
Calorias por porção (25g): 135 Kcal

Serenata de Amor branco (240g)
Calorias por porção (25g): 140 Kcal

Talento Cream Avelã (400g)
Calorias por porção (25g): 140 Kcal

Talento Intense Amêndoa (240g)
Calorias por porção (25g): 130 Kcal

Talento Nozes (375g)
Calorias por porção (25g): 137 Kcal

Talento Amêndoa (375g)
Calorias por porção (25g): 135 Kcal

Talento Avelã (375g)
Calorias por porção (25g): 136 Kcal

Talento Castanha-do-Pará (375g)
Calorias por porção (25g): 136 Kcal

Talento Cereais (375g)
Calorias por porção (25g): 136 Kcal

Crocante (240g)
Calorias por porção (25g): 133 Kcal

Nestlé
Alpino (375g)
Calorias por porção (25g): 130 Kcal

Alpino Tripla (600g)
Calorias por porção (25g): 136 kcal

Diplomata (375g)
Calorias por porção (25g): 130 Kcal

Especialidades (375g)
Calorias por porção (30g): 160 Kcal

Nescau Ball (240g)
Calorias por porção (25g): 128 Kcal

Noblesse (500g)
Calorias por porção (25g): 130 Kcal

Charge (375g)
Calorias por porção (25g): 135 Kcal

Nestlé Sensação (375g)
Calorias por porção (25g): 134 Kcal

Prestígio (375g)
Calorias por porção (25g): 135 Kcal

Chokito (240g)
Calorias por porção (25g): 135 Kcal

Classic (240g)
Calorias por porção (25g): 130 Kcal

Crunch (240g)
Calorias por porção (25g): 128 Kcal

Galak (240g)
Calorias por porção (25g): 138 Kcal

Gianduia (600g)
Calorias por porção (25g): 131 Kcal

Sem Parar (375g)
Calorias por porção (25g): 129 Kcal

Hershey’s
Chocolate ao Leite (220 g)
Calorias por porção (25g): 131 Kcal

Cookies´n` Creme (370g)
Calorias por porção (25g): 129 Kcal

Ferrero Rocher
Ovo de Páscoa (250g)
Calorias por porção (25g): 145kcal

Fonte: Saúde Vida Online (www.saudevidaonline.com.br)

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