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Archive for 12 de Março, 2008

Café da manhã para os chineses é na rua – de preferência com bastante gordura, num lugar de aparência duvidosa! O vídeo foi feito numa manhã fria do dia 8 de março em Wanchai, um bairro da ilha de Hong Kong.

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da assessoria de imprensa da editora (12/03) 

No dia 13 a Editora Anhembi Morumbi lança Elas à Mesa – 10 Mulheres no Comando de Cozinhas em São Paulo, livro de Júlia Reis, que conta como dez grandes chefs entraram no mundo da gastronomia. A obra explora os bastidores, as histórias e o perfil dessas profissionais que fazem sucesso no forno e fogão fora de casa. O lançamento será promovido na Livraria Cultura, às 19h.

O livro, que já é recomendado por renomados profissionais da área, como Rosa Moraes, diretora da Escola de Turismo e Hospitalidade da Universidade Anhembi Morumbi, traz, além de histórias das chefs, as receitas preferidas das personagens. São elas: Sílvia Percussi, da Vinheria Percussi; Clo Dimet, do La Table; Morena Leite, do Capim Santo; Leila Kuczynski, do Arábia; Ina de Abreu, do Fillipa e do Mestiço; Ana Luiza Trajano, do Brasil a Gosto; Felicidade Bastos, do Dona Felicidade; Mariana Seabra, do Pão de Açúcar; Paula Lazarinni, do Spadaccino e Mara Salles, do Tordesilhas.

“A leitura deste livro original e especialmente informativo de Júlia Reis é uma alegria para as mulheres e uma aula para os homens”, elogia Rosa. A opinião de Ricardo Castilho, diretor editorial da revista Prazeres da Mesa, também reforça que a obra é de leitura agradável e descomplicada. “Logo que li as primeiras histórias da Júlia, sobre algumas das principais chefs de cozinha do Brasil, fiquei espantosamente feliz com sua desenvoltura para narrar fatos e perfilar suas entrevistadas”, define Castilho.

Júlia Reis é paulista e jornalista, formada pela Faculdade Cásper Libero. Trabalhou em sites e revistas de economia e negócios, e se especializou também na área de gastronomia e enologia. Atualmente é editora de publicações segmentadas e colabora com diversos veículos de comunicação.

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Ano do Rato

           Pão de chocolate

Numa bakery do shopping Harbour City comprei esse pãozinho. Ok, ele é fofo mesmo, mas o gosto era uma lástima! Eles podiam comemorar o ano do rato com um doce mais gostoso, de preferência recheado!

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Sonhos de consumo

                  Livros

Adoro o Gordon!!! Tirei essa foto numa livraria do aeroporto de Dubai, todos os livros são fantásticos.

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                       Mc Donald´s

por Claudia Midori

Aí está a foto do Mc Donald´s do aeroporto de Dubai. Vou ficar devendo a foto do lanche porque esqueci de fotografar com a embalagem do lanchinho aberta… sorry!!! Faltou colocar a nota fiscal e as moedas, até agora não sei identificar o dinheiro de números arábicos… vai pra minha coleção de moedas. Ah, o combo custava US$ 5, preço parecido com o daqui.

                         bandejinha

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