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Archive for 24 de Fevereiro, 2008

                       PF sofisticado

por Claudia Midori

Comer na Casa Madalena é um enorme prazer. Tanto é que vou ao restaurante quando quero comer com calma, com paz, sem pressa para voltar e terminar qualquer matéria. Comer na Casa não exige paciência, exige que você tenha tempo (porque sem tempo não tem graça!) para comer devagar e escolher a melhor comidinha do lugar.

O restaurante tem três opções de pratos: os pedidos mais sofisticados (R$ 19), as opções triviais requintadas (R$ 15) e o famoso PF muito bem apresentado. Gosto principalmente das opções de dois dias da semana: segunda e quarta. 

Na segunda-feira a casa tem o delicioso lagarto recheado ao molho madeira, arroz branco e pastéis de queijo (R$ 15) – o prato faz parte do que chamo de trivial requintado, rs, porque são comidinhas simples, mas não tão simples que nem o PF. De quarta prefiro o filet de frango à milanesa, arroz branco e creme de milho (R$ 15) ou o bufê de feijoada completa. A feijoada é DELICIOSA!!! Você pode ser servir à vontade, um pecado para qualquer pessoa que esteja de regime.

O PF da casa merece elogios. Na verdade, a Casa Madalena inteira merece elogios – da comida ao atendimento, sem esquecer da limpeza e do ambiente aconchegante. Voltando ao PF. São três opções: calabresa, filet de frango e contra com arroz branco, feijão, farofa e batata frita. São porções grandes, bem fartas, que chegam à mesa bem quentinha.

                  Casa Madalena

Em todos os pedidos o cliente pode optar pela sopinha de entrada (cada dia é um sabor), uma saladinha, o prato principal (no dia21 preferi o PF) e a sobremesa (geralmente uma fruta, um bolo ou um sorvete).

Outras sobremesas adoçam a vida de quem vai à Casa Madalena são o tempurá de sorvete (R$ 5), creme de papaia (R$ 10) e sorvete com duas bolas nos sabores creme, flocos, morango e chocolate (R$ 4).

Para quem não abre mão da cervejinha no final da tarde… a casa tem Serra Malte, Patricia, Pilsen, Norteña, Erdinger e Baden.

Casa Madalena
Tel.: 3294-3005
Rua Álvaro Anes, 87, Pinheiros

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da Swissinfo  

A líder mundial do setor alimentar faturou mais de 107 bilhões de francos suíços (+9,2%) em 2007.

O lucro líquido aumentou quase 16% em relação ao ano anterior, chegando a 10,6 bilhões de francos suíços.

“Esse desempenho memorável foi realizado em um contexto externo difícil e, pelo 12° ano consecutivo, demonstra a força do modelo Nestlé”, declarou o CEO da multinacional suíça, Peter Brabeck-Letmath, através de um comunicado.

Que modelo? “Um crescimento real de pelo menos 5 a 6%, associado a um sólido crescimento da margem EBIT, independentemente das condições econômicas gerais”, segundo Brabeck, que ainda acumula as funções de presidente do conselho de administração e CEO da Nestlé.

Concretamente, foi ultrapassada pela primeira vez a barra dos 100 bilhões de francos suíços de faturamento, no ano passado. As vendas cresceram 9,2% em relação ao exercício anterior, no total de 107,55 bilhões de francos suíços exatamente.

O lucro líquido cresceu 15,8% chegando a 10,65 bilhões, segundo dados divulgados nesta quinta-feira (21/02), em Vevey (oeste da Suíça), sede mundial do grupo. O desempenho geral é um pouco superior à média do que esperavam os analistas.

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