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Archive for Janeiro, 2008

por Claudia Midori

                    Objeto depois identificado

Não escrevi no post Um sábado daqueles sobre a Pizza Hut para não ficar muita reclamação junta. Ontem o Anderson leu meu post e sentiu falta do post sobre a Pizza Hut (almoçamos no Banri e jantamos na Pizza Hut da Bandeirantes, em São Paulo) e a sobremesa com um pedaço do rótulo de um vinho.

Isso mesmo. Pedi um brownie premiado, premiadíssimo. Depois de dividirmos uma pizza (R$ 44) muito boa, eu, a Rê e o Anderson terminamos a noite com “a” chave de ouro. Quem lê o blog com mais frequência ou me conhece, sabe que não gosto de pizza – mas abro uma exceção para a Pizza Hut…

Cada um pediu uma sobremesa diferente. Eu pedi um sundae brownie (R$ 14,90). O Anderson pediu um pudim (R$ 9,90) e a Regina pediu um Hut Brownie (R$ 12,90). Nenhum dos dois encontraram objetos estranhos na sobremesa, só eu. Só comigo acontece essas coisas.

Na fotinho no começo do post tem o pedaço de plástico do rótulo de vinho que estava no meio da sobremesa… pena que a foto tenha ficado fora de foco, mas é melhor assim, algumas pessoas não gostariam de ver a “surpresinha” que tive.

Quem se interessar, pode ler o post em que a Regina também fala do atendimento no local. 

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da Folha Online

A nutricionista Nathalie Sayone e o psicólogo Benjamin Fry tentarão ajudar pessoas com distúrbios alimentares na série “Viciados em Comer Mal”, que estréia no dia 28 de janeiro, às 21h, na GNT.

Para descobrir o motivo das disfunções, os dois analisam a vida de cada participante e fazem exames para mostrar como a má alimentação é prejudicial à saúde.

São casos como os de um indivíduo que passou a vida toda comendo apenas sal, batata frita, pizza e macarrão mergulhado em molho de tomate.

“Viciados em Comer Mal”
GNT – Canal Globosat
No ar todas as segundas-feiras, a partir do dia 28, às 21h
Horários alternativos: segundas-feiras, às 5h, e terças-feiras, às 11h

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por Camila Verbisck

Quem mora em SP e gosta de Pizza Hut e música eletrônica agora pode curtir as duas coisas ao mesmo tempo. As unidades da cadeia de fast food em Pinheiros e na rua Amauri, até o final de janeiro promovem o Pizza Hut Hits, com a apresentação dos melhores DJs iniciantes da cidade.

O projeto é uma parceria com a Dub Music – o primeiro instituto de música eletrônica no país. Alguns dos destaques nas pick-ups são Rodrigo Leal, Snaz e T-AGO.

Confira a programação:

Pizza Hut Amauri
r. Amauri, 334
Todas as quintas-feiras, a partir das 21h

24/01 – DJ Loretto
31/01 – DJ Rodrigo Leal

Pizza Hut Pinheiros
r. dos Pinheiros, 100
Todas as terças-feiras, a partir das 21h

22/01 – DJ Alexandre Savino
29/01 – DJ Alma

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Amanhã, dia 24, às 22h, estréia a terceira temporada de “Hell’s Kitchen” e os novos aspirantes a chef já estão escolhidos. São 12 jovens que se propõe a participar da dura competição conduzida pelo chef Gordon Ramsay, da qual somente um será escolhido: o melhor. Nascido na Escócia e criado na Inglaterra, Ramsay é famoso por seu talento na cozinha, tino para os negócios e temperamento explosivo.

O reality show, sucesso em países como Inglaterra e Estados Unidos, mostra Ramsay conduzindo os competidores em desafios onde o talento, o auto-controle e a criatividade na cozinha parecem ser apenas pré-requisitos básicos. O prêmio vale o esforço: o vencedor sai do programa proprietário de um restaurante no Green Valley Ranch Resort, em Las Vegas, e com um salário de vinte e cinco mil dólares.

No primeiro episódio da nova temporada, o ‘chef-carrasco’ recebe os participantes no “Hell´s Kitchen”, o restaurante do qual eles assumirão o comando da cozinha dali para frente. A primeira tarefa de cada um é preparar em 30 minutos o prato que acreditam representar melhor o que eles consideram digno de um chef. Quando o tempo acabar, Ramsay vai provar cada um dos pratos. Algumas receitas até passam pelo exigente crivo do escocês, mas a maioria não corresponde à expectativa.

Em seguida, é a vez de separar os concorrentes em dois grupos: homens versus mulheres, em uma nova guerra dos sexos dentro das cozinhas. Ramsay avisa que, apesar do resultado insatisfatório da primeira tarefa, o “Hell´s Kitchen” será aberto no dia seguinte para o público. A partir daí, trava-se uma guerra de nervos: eles têm que aprender a lidar com a pressão do chef, de sua equipe e dos clientes.

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A melhor parte da férias é não se preocupar com nada. A segunda melhor é comer bem. E em fortaleza comi bem. Muito peixe e baião de dois (mistura de feijão com arroz que leva manteiga e queijo coalho).
Dá pra acreditar numa porção enorme de um camarão que pra nós paulistas é gigante (e pros caras de lá é …. médio) que custa R$10? Isso foi numa barraca de praia no Icaraí.

E um peixe chamado Tilápia que limpo, temperado e assado custa outros módicos 10 mangos? E se ele vier com acompanhamentos sai R$22. Agora o nome do restaurante é uma piada: O Cabeção. Imagina você dizendo : “to aqui no Cabeção esperando a galera”. Pega mal… hehehe.

Um dos lugares onde o turista não pode deixar de ir é no Mercado Central de Fortaleza, lá tem de tudo, roupas, calçados, bolsas, redes, tapetes e, é claro, comida. Muita castanha de cajú, e tudo que tem ligação com  ela: castanha salgada, doce, natural. Doce de cajú (de vários tipos), moreninha (cocada), coxa de moça (lembra um doce de leite com pedaços de coco), licor de jenipapo, e muitas outras delícias. A mala volta até pesada….

E uma coisa que vemos em todos os lugares são as marmitarias.  São lugares que servem o famoso PF – prato feito: uma carne (peixe frito, carne cozida, bife ou frango ao molho), baião de dois, macarrão, salada (quena maioria das vezes consiste em uma fatia de tomate e uma fatia de pepino). E custa em média R$4. Eu comi numa marmitaria bem gostosa, só senti falta mesmo da salada, mas lá eles não tem hábito de comer verdura, então pra eles não faz falta…

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Sim, estou sumida. Primeiro foi o vestibular, to tentando entrar na USP depois de velha (rsrs).

Agora estava de férias, fui pra Fortaleza. E na estante do meu irmão encontrei um livro de receitas bem legal. O Minas de Forno e Fogão que tem suas receitas divididas por temas como Casamento, Dia das Mães.

Foi nele que encontrei uma receita ótima de Bolo Formigueiro. E eu adoro esse bolo, me lembra minha infância. E como férias tem tudo a ver com infância, nada de preocupações com coisa nenhuma, acho que vem a calhar:

 Bolo Formigueiro

3 ovos
2 xícaras de açúcar
2 colheres de manteiga
1 pitada de sal
1 colher de chá de essência de baunilha
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 pacote de chocolate granulado

Modo de fazer
Separe as claras das gema, bata as claras com a pitada de sal e 1 xícara de açúcar, vai ficar parecendo um marshmallow. Reserve. Bata as gemas com a manteiga, a essência de baunilha e a outra xícara de açúcar, depois acrescente a farinha e o leite aos poucos. Em seguida o fermento em pó. Acrescente a clara batida, misture e em seguida junte o chocolate granulado. Asse em forno médio pré aquecido, por cerca de 45 minutos. Não esqueça de chamar seu lado criança pra comer junto com você 😛

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       Oficina de gastronomia

por Claudia Midori

Olha que coisa fofa! Desde 14 de janeiro a criançada de 4 a 12 anos podem se divertir pra valer na cozinha! A Oficina de Gastronomia para Crianças termina dia 3 de fevereiro, no shopping Anália Franco. O evento é gratuito, com vagas limitadas e as inscrições são feitas no local.

Domingo a sexta, das 14h às 19h30
Sábados, das 10h às 19h30

Shopping Anália Franco
Avenida Regente Feijó, 1739, Tatuapé
www.shoppinganaliafranco.com.br

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