Hiatari

por Claudia Midori

Acabei de voltar de um restaurante muito bom, bom mesmo! Hoje fomos jantar num restaurante para comemorar o aniversário do meu pai – ele, como bom filho de japoneses, adora sashimi, sushi, salmão, arroz branco, rolinho primaver etc.

Experimentamos todos os pratos citados acima, além de outros deliciosos (optamos pelo rodízio – R$ 21,90). O sashimi foi aprovado pelo meu pai. Como eu não curto, preferi o sushi! Tinha até uma versão (que me causa arrepios) de banana, minha irmã comeu todos!

Quem mora perto do Tatuapé ou estiver perto… é uma boa dica!!! Adorei o atendimento.

Hiatari
Rua Acuruí, 118, Tatuapé
Tel.: 667-2200
www.hiatari.com.br

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A gente gosta, a gente volta

por Claudia Midori

E se arrepende! Voltei de viagem faz poucos dias e não estou completamente adaptada ao fuso horário. Sábado de manhã fui para aula morrendo de sono, aliás, passei o sábado inteiro com sono e cansada…

Almoçamos (eu, meu namorado e a Regina – nossa amiga que fala de bebidas!) no Kin Lin. Adoro o restaurante de comida chinesa simples e barata. Era 14h, só tinha a gente, acho que fomos os últimos clientes do dia… mas fomos tratados muito bem!!! Sempre fomos, é a sexta ou sétima vez que volto ao Kin Lin, mas não é de lá que vou contar.

Super empolgada com o atendimento que tivemos no Elídio Bar, na Mooca, convenci a Regina a jantarmos lá. Chegamos no bar, poucas pessoas, apenas um casal na parte coberta do bar e a televisão ligada no SOS Espiritual!!!! Bom, com a novela no fim, quero saber quem matou a Thaís!!! Vocês sabem que curiosidade mata…

Então, pedi para que mudassem para a Globo, mas o garçom disse que não podia. Disse até que não tinha Globo, rs! Só que vi o JN todinho da outra vez de lá, assisti até a novela com o Sr. Félix fazendo comentários sobre ela. O problema é que o garçom simpático não estava e a noite foi uma desgraça.

A começar pela cara feia do garçom. Cara feia é fome! Trouxe as bebidas com má vontade, queria saber logo o nosso pedido, foi um desastre o atendimento. O rechaud estava próximo da gente, foi gordura na Regina, gordura nas bolsas, um saco!

Enfim, para não ser muito chata, só quis deixar registrado aqui que alguém pode ter lido meu post anterior sobre o bar e querer conhecer – e sair decepcionado como saí. Vá, a cerveja é boa, mas o atendimento do Sr. Félix é melhor que os demais!!!

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Educação Alimentar é tema de seminário na Câmara dos Deputados

Nesta quinta-feira (20), a partir das 9 horas, a Comissão de Seguridade Social e Família da Câmara dos Deputados realiza o 1º Seminário de Educação Alimentar. O evento pretende discutir os mecanismos de promoção de práticas de alimentação adequada e saudável para a prevenção e o controle de doenças cardiovasculares, a redução dos riscos de câncer, obesidade, bulimia, anorexia e outras enfermidades crônicas como diabetes.

Os participantes vão debater a qualidade dos alimentos fornecidos para a merenda escolar, bem como propostas, normas e regulamentação para o combate aos hábitos inadequados de alimentação visando à promoção da saúde e melhoria da qualidade de vida. Além disso, representantes do setor apresentarão quais as normas técnicas para a publicidade de produtos destinados a crianças e adolescentes. Representando o Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea), a especialista em Monitoramento, Nutrição e Saúde Pública da ABRANDH, Marília Leão, participará da primeira mesa do evento, às 10 horas. Ela apresentará um diagnóstico da situação alimentar e nutrição no Brasil.

Dados da Organização Mundial da Saúde (OMS) apontam que o Brasil apresentou, nos últimos 30 anos, elevação no índice de mortalidade por doenças cardiovasculares, tendo em vista que a prevalência de sobrepeso e obesidade tem aumentado, significativamente, na população, inclusive em crianças e adolescentes. As doenças do aparelho circulatório são responsáveis por cerca de 32% das mortes no país.

O 1º Seminário de Educação Alimentar será realizado a partir das 9 horas, no Plenário 7, localizado no Anexo II da Câmara dos Deputados. As inscrições podem ser feitas gratuitamente no site da Câmara até o início do seminário. Foram convidados os ministros da Educação, Fernando Haddad; da Saúde, José Gomes Temporão; do Desenvolvimento Social e Combate à Fome, Patrus Ananias; e da Agricultura, Reinhold Stephanes. E também representantes da Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação (Abia), do Conselho Nacional de Auto-Regulamentação Publicitária (Conar), da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), da Associação Brasileira de Nutrição (Asbran), do Conselho Nacional de Alimentação Escolar (CNAE) e os especialistas em educação alimentar Alfredo Halpern (USP), Muro Fisberg (Unifesp) e Olga Maria Amâncio, (Fiocruz).

Programação: http://www2.camara.gov.br/internet/eve/educacaoalimentar/programacao.html
Inscrição: http://www2.camara.gov.br/internet/eve/educacaoalimentar/inscricao/index.html

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Eu quero!!

Fui na Fnac no sábado e fiquei maluca de vontade de comprar todos os livros de gastronomia que vi. Mas alguns chamaram mais a minha atenção: As Doceiras das chefs Carla Pernambuco e da Carolina Brandão, só com receitas de doces (claro!), super bonito e bem editado e todos do Jamie Oliver, especialmente o que conta a sua viagem pela Itália, que tem uma foto mais linda do que a outra.

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Quer um melona aí?

A Cristina, que importa o Melona, deu uma caixa de presente pra gente. E agora a gente propõe uma promoção, quem deixar a resposta mais criativa pra pergunta “como a gente faz para entregar os melonas antes que eles derretam?” nos comentários ganha os melonas.

PS: Daremos os melonas assim que recebermos

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Cuidado com o açúcar

do site BemStar 

O açúcar refinado é o resultante de um processo químico que retira da garapa e do açúcar mascavo da cana, a sacarose branca e adiciona produtos químicos como clarificantes, antiumectantes, precipitadores e conservantes sintéticos que em muitos casos podem agir como cancerígenos.

Este procedimento faz com que o produto perca fibras, proteínas, sais minerais, vitaminas,restando apenas o carboidrato, pobre, isolado, motivo pelo qual podemos considerar o açúcar como um se fosse praticamente um produto químico.

O açúcar refinado branco tem cerca 99kcal por cada 100g e nos Estados Unidos a média de consumo diário por pessoa chega a 300g, cerca de nove quilos de açúcar por mês. O consumo excessivo pode provocar doenças como infecções,cáries, osteoporose, arteriosclerose,baixa imunidade, periodontites,diabetes e até o câncer.

Por Marco de Cardoso

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Vamos “carambolear”?

do site BemStar

A carambola é fruta de uma pequena árvore chamada caramboleira, originária da Índia, mas que se adaptou bem em terras brasileiras.

O suco da carambola, além de ser muito saboroso e refrescante também age como um excelente diurético, auxiliando na limpeza dos rins.

Também pode ajudar a combater eczemas,sendo recomendada a ingestão diária de um copo de suco fresco por dia.

As folhas bem amassadas da carambola também podem ser usadas para amenizar os efeitos de picadas de insetos,mas não devem substituir os medicamentos recomendados pelos médicos nestes casos.

Por Marco de Cardoso

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