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Archive for 26 de Agosto, 2007

por Jaci Brasil

O Bloody Mary é uma bebida que tem como base suco de tomate e vodka. Sua origem é controversa, uns dizem que surgiu em Paris outros nos Estados Unidos.

O nome do drink, numa tradução livre, significa Maria, a sanguinária, em referência a rainha da Inglaterra, Maria I . E essa idéia de sangue também vem da cor vermelha da bebida.

O Bloody Mary deve ser bebido durante o dia, tradicionalmente não deve ser servido após às 18h. É possível também encontrar o Virgin Mary, versão não alcoólica do drink. Se você ficou com vontade de experimentar, prepare um como aperitivo antes do almoço:

Bloody Mary

1 dose de vodka
100 ml de suco de tomate
1 pitada de sal
3 gotas de pimenta tabasco (ou outro molho de pimenta)
6 gotas de molho inglês
1 pitada de pimenta do reino
Cubos de gelo
1 colher de sopa de suco de limão

Misture tudo, se possível numa cocketeleira, e sirva num copo longo, tipo old fashioned. Use talos de salsão ou rodelas de limão para decorar.

*receita pedida pelo leitor Galed

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