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Archive for 28 de Maio, 2007

Comendo sério

Que comer é gostoso todo mundo sabe, mas quando a gente tem um pratão de comida na frente, com várias coisinhas deliciosas, a gente lembra de quem não tem tudo isso?

Pois é, hoje eu estou inspirada a escrever um post que não é guloso, é de conscientização… E por isso, resolvi ir direto no Conselho Nacional de Segurança Alimentar (Consea) e transcrever o que eles dizem a respeito:

“Todo mundo tem direito a uma alimentação saudável, acessível, de qualidade, em quantidade suficiente e de modo permanente. Isso é que chamamos de Segurança Alimentar e Nutricional. Ela deve ser totalmente baseada em práticas alimentares promotoras da saúde, sem nunca comprometer o acesso a outras necessidades essenciais.
Esse é um direito do brasileiro, um direito de se alimentar devidamente, respeitando as particularidades e características culturais de cada região. E o Brasil, como todo país soberano, faz questão de garantir a Segurança Alimentar e Nutricional de seu povo.”

Existem várias iniciativas para garantir a segurança alimentar dos brasileiros, algumas do governo, outras de organizações não-governamentais. Para conhecer algumas delas e as discussões sobre o assunto, vale a pena visitar o site do Consea.

(Camila Verbisck)

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