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Archive for 25 de Maio, 2007

Where the streets have no name

A madrugada desta sexta-feira foi a mais fria do ano em São Paulo… e pelo que vi no climatempo o sol tirou férias e só volta na segunda, talvez terça-feira! Ou seja, o final de semana promete ser de capuccino e chocolate quente… delícia!

Para espantar o frio de HK, todos os dias me refugiava para um Starbucks. ADORAVA apreciar um bom café, ver o movimento na rua, dá saudade do Iced Caffé Latte, Vanilla Cream Frapuccino… como ainda não quis enfrentar as longas filas do Starbucks aqui, resta fazer em casa mesmo…

Receitinha de um bom capuccino

  • 400 gramas de leite em pó integral
  • 230 gramas de açúcar
  • 50 gramas de café solúvel
  • 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) bicarbonato de sódio
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  •  Bata no liquidificador o leite em pó e o café solúvel, acrescente os outros ingredientes e agite vigorosamente o recipiente até que a mistura esteja homogênea. Ferva 150ml de água e acrescente 3 colheres de sopa de capuccino e misture bem até ficar cremoso. Acabou, não é fácil? Para ficar mais saboroso 🙂 coloque chantily e raspas de chocolate.

    (Claudia Midori) 

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