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Archive for 16 de Maio, 2007

Quem tem pressa come cru

Pois é, cozinhar é uma delícia para quem gosta e ponto final. Adoro cozinhar, mas nada complicado, com muitos detalhes. Para quem gosta de cozinhar e prefere aquelas receitinhas rápidas e fáceis, além de saudáveis, como eu, a boa pedida é o livro de István Wessel – Quem tem pressa come cru, da Companhia Ed. Nacional.

Quem está começando a cozinhar pode aproveitar o belo livro Ofélia ensina o bê-a-bá – A cozinha maravilhosa de Ofélia, Editora Melhoramentos. Outra dica é Dona Benta – Comer Bem (Companhia Ed. Nacional), um ícone da culinária brasileira.

Em menos de seis meses na terceira edição, Carlota – Balaio de Sabores (Companhia Ed. Nacional) traz as receitas mais pedidas do restaurante Carlota, de Carla Pernambuco.

No final de semana dei uma folheada no livro Céu da Boca – Lembranças de Refeições da Infância (Editora Ágora) e fiquei encantada com as narrativas gostosas de memórias associadas à mesa de refeição ou a algo de comer. É bem bacana e baratinho – 26 reais. Quem tem o cartão da Saraiva tem desconto!

Depois que fiz um curso de pasta americana, e ainda não fiz nenhum, fiquei curiosa com a criatividade que um simples bolo pode ter. O livro Naughty Cakes traz 19 bolos de design pra lá de original. Dá uma olhadinha na capa!

                                                                                    Naughty Cakes

(Claudia Midori)

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