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Archive for 15 de Maio, 2007

In Boca al Lupo Café

Nutella é uma delícia. Milk shake também. No sábado à noite experimentei o Shake Nutella da in Boca al Lupo Café no aeroporto de Guarulhos, uma delícia!!!

Além do shake, o lugar tem outras duas opções de bebida com Nutella, um quente, outro gelado também. Aproveitei para espionar a atendente fazendo o shake…

Na Itália “in bocca al lupo” significa desejar boa sorte a alguém.

1 bola de sorvete de chocolate generosa
1 bola de sorvete de creme
4 colheres de sopa de Nutella
1 copo grande de leite
Bater no liquificador e se deliciar!!!

Aeroporto Internacional
* Aeroporto Internacional de Guarulhos | Terminal 2, Asa C
Pinheiros
* Rua dos Pinheiros, 100 | Pinheiros
tel.: [11] 3062.8914
Jardim Europa
* Rua Amauri n° 334 | Jardim Europa
tel.: [11] 3079.1566
http://www.inboccaallupo.com.br/

(Claudia Midori)

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Chá verde

                                            chá verde 

É a bebida mais consumida no Japão, em qualquer esquina você pode comprar chá verde (Camellia siensis)de N marcas, de N tipos. O chá verde é a bebida do café da manhã, do chá da tarde, do almoço e da janta, chá verde é para toda hora, todos os dias.

A bebida tem origem na China, onde o chá preto foi inventado no século 17, e levada pelos monges chineses para o Japão. O chá verde no Japão é mais comum que na China… não sei qual o chá mais consumido por eles, mas café… tem cafeterias em toda esquina de Hong Kong. Inclusive vi várias propagandas dos cafés brasileiros. Starbucks então… vários, dá pra escolher em qual entrar.

Como tudo no Nihon tem ritual, não poderia ser diferente com o chá verde. A começar pelo plantio, que não vou explicar, para a colheita. A principal colheita é feira na primavera, em maio, quando é colhida a mais apreciada leva de chá verde, colhida manualmente para que possa ser separadas as folhas boas das ruins.

Quem bebe chá verde com frequência (ou não) sabe que ele fica amargo quando esfria, que não pode ser fervido por muito tempo para não ficar amargo… o chá deixa de ser verde para marrom – o gosto é horroroso! A infusão do chá não deve passar de três minutos, tempo mais que suficiente para ficar gostoso, não muito quente, e verdinho claro!

(Claudia Midori)

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