O consumo da bebida ajuda a preservar a memória de idosos, conclui um trabalho da Universidade de Cingapura. 65% dos participantes que beberam ao menos duas xícaras de chá diariamente mantiveram a mesma capacidade cognitiva dois anos depois do início da pesquisa.
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Camila Verbisck
Não sabe cozinhar, mas sabe que deveria aprender. Por enquanto a maior especialidade é tirar do freezer e colocar no microondas. Atualmente também sabe tirar do freezer e colocar no forno convencional e em banho-maria. Gosta de comer bem e adora comer fora. Também é fã número um da comida da avó e seus pratos mais famosos, torta de banana e nhocão, entre outros. Gosta de comida italiana, chinesa, pizzas e esfihas. Pensa bem antes de comer bichinhos, pois tem dó deles... Descobriu recentemente que tem alergia a junk food. -
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Claudia Midori
Cozinha sempre que pode, adora livro de receitas, trouxe um de Buenos Aires com receitinhas porteñas que ainda não usou, mas vai preparar alguma comidinha deliciosa de lá. Sente falta do arroz com feijão da mamãe quando está longe de casa. Adora comida japonesa, chinesa, mineira, junk... e o macarrão da "tia Nê"! Não suporta pizza e lasanha!!! Nunca dispensa uma bela sobremesa após as refeições, se for chocolate ou sorvete, melhor. Frutas só de manhã ou à noite. Não gosta de banana e jaca lhe dá pesadelos. Café da manhã é sempre indispensável, principalmente se tiver pão na chapa ou ovo mexido com bacon (de vez em quando, claro) e um belo copo de chocolate quente, mas pode ser groselha. -
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Jaci Brasil
Gosta de cozinhar, experimentar receitas e sabores, mas prefere que cozinhem pra ela. Adora chocolate, massas, batata, "o" feijão da Maria, torta de frango, coxinha, pastel de feira, tapioca, isso sem falar na sua paixão por sorvete. Não suporta abobrinha e bobó de camarão. E mesmo tendo medo de algumas comidas está sempre disposta a experimentar. -
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Sério? Mas me dá o nome desse chá aí! Ou qualquer chá serve?
da BBC
A pesquisa observou 2,5 mil idosos com idade acima dos 55 anos durante dois anos para avaliar as mudanças na capacidade cognitiva dos participantes como a atenção, memória e habilidade visuo-espacial.
O estudo considerou a quantidade de chá verde e preto que os participantes ingeriam e a freqüência.
Segundo os resultados, publicados na revista científica American Journal of Clinical Nutrition, 35% dos participantes que não bebiam chá demonstraram uma queda média de dois pontos no número de pontos atingido nos testes de memória, o que indica declínio cognitivo.
No entanto, cerca de 65% dos participantes que bebiam pelo menos duas xícaras de chá diariamente mantiveram os mesmos resultados nos testes cognitivos dois anos depois do início da pesquisa.
Os cientistas sugerem que a descoberta pode auxiliar na redução no risco de demência entre os idosos, já que o declínio cognitivo pode progredir para o mal de Alzheimer.
[...] Ver post: Chá ajuda a manter memória [...]