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Arquivos para Maio 5th, 2008

Aumente o som e ouça Funiculì Funiculà! Acabei de ligar na paróquia da Achiropita para saber quando será a festa desse ano. Anote na agenda: começa dia 2 de agosto e termina dia 31! E, para quem não entede bulhufas da música, abaixo a letra.
Aissera, Nannine’, mme ne sagliette,
tu saje addo…
(Tu [...]

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por Camila Verbisck
Eu não sabia que as batatas fritas eram um prato típico (e grande orgulho) da Bélgica até receber a visita do Michel no feriado da Páscoa.
Hoje, lendo algumas notícias pela internet, encontrei que foi inaugurado na cidade de Bruges (ao norte de Bruxelas) o primeiro museu do mundo sobre batatas fritas. Os idealizadores [...]

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O sukiyaki é um prato típico da culinária japonesa muito consumido no inverno, perfeito para unir a família e os amigos. O prato tem um sabor suave e um pouco adocicado. A lenda conta que, por volta do século 19, existia um fazendeiro que grelhava as carnes que mais gostava na [...]

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Atsuyaki tamago

Ingredientes
6 ovos batidos
1/2 xícara de água (100 ml)
1/2 colher (chá) de hondashi
1 colher de shoyu
4 colheres de mirin
3 colheres (chá) de açúcar
Preparo: Em um tigela grande, coloque os ovos, a água, o hondashi, o shoyu, o mirin e o açúcar, e misture bem. Em uma frigideira retangular (13×18 cm), untada com [...]

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