por Claudia Midori
Tinha esquecido da foto acima. Na verdade, queria escrever um post bacana sobre o assunto, mas não rola. Alguns comentários de nossos leitores sobre as iguarias chinesas e asiáticas fizeram que eu tentasse escrever sobre o abalone.
Mas, a questão é: eu provei o bicho, fiz cara de nojo, olhei pra ele e desisti! Não rolava comer aquilo, ainda mais depois da explicação:
- É uma iguaria cara e muito apreciada na China, só os ricos comem, explicou a jornalista chinesa que estava ao meu lado. PS: Ela comeu o abalone de outros dois jornalistas que nem quiseram provar, rs.
Fiquei com medo! Putz grila, o que será isso? Só pode ser nojento, rs. No fundo, o bicho não é nojento, mas o fato de não curtir muito carne de porco (quase crua), troquei o abalone pelo prato seguinte… a carne de siri… muito melhor!!!
Para quem não sabe o que é um abalone, como eu não sabia, procurei no wikipédia a resposta e a fotinho do animal.
Haliote ou abalone é um gastrópode, o único na família Haliotidae. Sua carne é um prato muito apreciado na Ásia.
Cláudia,
não entendi a relação do abalone com “carne de porco (quase crua)”. Abalone é um molusco e está melhor explicado aqui:
http://en.wikipedia.org/wiki/Abalone
Já provei em conserva e não achei nada ruim. Abçs,
Oi Ceci, acho que não consegui me expressar bem… O abalone em si não tem gosto de nada, mas a combinação era carne de porco (quase crua) com abalone. Como não sou fã de carne de porco, acabei deixando de lado pq não gostei da combinação mesmo, só isso.
Também não tinha percebido a comparação com a carne de porco quase crua, mas vi a resposta ao cpmentário anterior.
Acho que não gostou foi da combinação pois o abalone sozinho, apesar de eu não apreciar nenhum tipo de marisco, não é nada má.
Melhor sorte na próxima tentativa!
Sim, não curti a combinação da carne de porco com o abalone!
Abalone é uma delicia!!!!!!
Principalmente fresco!!! Muito fresco….
Tem o gosto do fundo do mar….
Tente de novo!!!