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Arquivos para Abril 4th, 2008

Eu lembro, e você?

Posted in Convidados on Abril 4, 2008 | 4 Comentários »

por Léo Dias
 
Se eu tentasse fazer alguém lembrar da infância eu tenho certeza que teria o doce gostinho de um chocolate. Mas não seria qualquer chocolate, teria que ser algum que tivesse marcado minha infância, que trouxesse lembranças e boas histórias de uma época mágica – as minhas lembranças.
Numa tarde esquentada e adoçada por troca [...]

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Tomates – Jamie Oliver

Posted in Claudia, com etiqueta , on Abril 4, 2008 | 1 Comentário »

Tomates não podem faltar na sua geladeira. Jamie mostra que eles rendem vários pratos e, quando bem temperados, ficam mais saborosos. Aproveite para anotar as receitas e ainda conhecer os diferentes tipos de tomate que existem na horta de Jamie Oliver.
Canal GNT
Dia 5 – 21h
Dia 6 – 14h30
Dia 8 – 18h
Dia 9 – 12h
Dia 10 [...]

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Propaganda enganosa

Posted in Claudia, com etiqueta on Abril 4, 2008 | 2 Comentários »

O site Pundo300.com fez uma coisa muito bacana – são 100 produtos reais comparados às fotos enganosas das embalagens.

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Lombo de porco com mix de feijão

Posted in Claudia, Receitinha, com etiqueta on Abril 4, 2008 | Leave a Comment »

Receita do programa Mesa pra Dois 
Para o lombinho:
Ingredientes:
2 lombinhos de aproximadamente 150gr cada
sal
pimenta do reino
azeite
azeite de ervas
2 pimentas de cheiro
100ml de vinho branco
Preparo:
Tempere os lombos com sal e pimenta do reino. Aqueça uma frigideira com um fio de azeite, coloque os lombos com a gordura virada para baixo, deixe até ficar bem dourados, vire e [...]

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Costelinhas de porco na grelha com manga

Posted in Claudia, Receitinha, com etiqueta , on Abril 4, 2008 | Leave a Comment »

Receita do programa Mesa pra Dois 
Para a costelinha:
4 costelinha de porco temperadas com sal grosso e pimenta do reinoPreparo:
Levar as costelinhas na grelha de carvão, quando estiverem seladas, levar ao forno a 150ºC por 30 minutos envolvidas em papel alumínio.
Para pasta de alho:
Ingredientes:
3 dentes de alho
suco de 1 limão
1 ramo de alecrim
Preparo:
Picar o alho bem [...]

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Mocofava

Posted in Claudia, Receitinha, com etiqueta , on Abril 4, 2008 | 1 Comentário »

Ingredientes
 
- 1 pé de boi (mocotó)
- 1 kg de fava
- 500g de carne-seca dessalgada
- 300g de lingüiça calabresa
- 200g de bacon
- 1 limão
- 1 cebola
- 3 tomates
- 1 pimentão
- 2 dentes de alho
- 1/2 xícara de vinagre tinto
- manteiga de garrafa para refogar
- sal e pimenta a gosto
- cominho
- colorau
- cebolinha verde
- coentro
1. Cozinhe a fava [...]

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Atolado de bode

Posted in Claudia, Receitinha, com etiqueta , on Abril 4, 2008 | Leave a Comment »

Atolado de Bode (Rende 8 porções) – receita do restaurante Mocotó
PS: Rodrigo, muito obrigada!
Ingredientes para a marinada
 ½ cabrito cortado em pedaços pequenos (peça ao açougueiro) 6 dentes de alho picados
80ml de azeite
40ml de vinagre de maçã
40ml de cachaça artesanal
10g de coloral
2 folhas de louro
cominho, semente de coentro e pimenta branca a gosto
sal
 Ingredientes para finalização
 4 cebolas [...]

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Você tem sede de quê?

Posted in Bebidinha, Convidados, Regina Lara Stevanatto on Abril 4, 2008 | Leave a Comment »

    
por Regina Lara Stevanatto 
Hoje aproveitei esta preguiçosa manhã cinzenta de sexta-feira para dar uma olhadela no Comidinhas!. Com a correria do dia-a-dia infelizmente minha freqüência de contribuição e de visitas diminuiu um pouco, para não dizer drasticamente.

Mas, voltando à minha visita, fiquei surpresa e,  confesso, ligeiramente “magoada” com a pesquisa que incentiva o não consumo [...]

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