Hoje é dia de Halloween!!!!
Originária de um costume europeu do século IX, a brincadeira “doces e travessuras”. No dia 2 de novembro, Dia de todas as almas, os cristãos iam de vila em vila pedindo “soul cakes” (bolo de almas), que eram feitos de pequenos quadrados de pão com groselha. Para cada bolo que ganhasse, a pessoa deveria fazer uma oração por um parente morto do doador. Acreditava-se que as almas permaneciam no limbo por um certo tempo após sua morte e que as orações ajudavam-na a ir para o céu.
A história do halloween você encontra em váriosss sites, mas esse do terra tem várias informações e está bem bacana.
Para finalizar o post… uma receitinha da Pumpkin Pie (torta de abóbora) do site Cybercook!
Ingredientes:
* 1 pacote de biscoito maisena triturado
* 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
Recheio:
* 1 lata de leite condensado
* 400 gramas de abóbora moranga cozida
* 3 gemas
* 1/2 colheres (chá) de noz-moscada ralada
* sal a gosto
* 1 colher (sobremesa) de canela-da-china em pó
Preparo da massa: Coloque os biscoitos triturados em uma vasilha e acrescente a manteiga derretida misturando até virar uma farofa. Aperte a farofa no fundo e nas laterias de uma fôrma (de fundo removível) sem untar.
Recheio (mais difícil impossível): Bata tudo no liquidificador e despeje sobre a massa (não precisa pré-assar) e coloque no forno médio-alto por 40 minutos. Sirva gelada com chantilly.
