Quero comer o John Lennon

Também entrei no clima nostálgico….

01/02
A despedida da Camila para Paris seria no Pé de Manga ao invés do Almanara. Mudamos nosso encontro porque a Camila estava com muita, muita, muita vontade de comer esfiha! Eu e a Jaci chegamos cedo, famintas, e pedimos logo uma entrada - homus e babaganuche com pão sírio, seguido de kafta com arroz sírio…

17/03
Na volta da Camila fizemos o chá da tarde.

20/04
Em abril chegou minha vez de escolher o nosso Encontro Comidinhas… Não lembro quem descobriu o Pé de Manga, nem como, só lembro depois de ver o cardápio no site: EU QUERO COMER O JOHN LENNON!!!rs

Acontece que não aguentei esperar até dia 20. Dia 14 fui conhecer o bar com a Regina, outra amiga da época da faculdade, e meu namorado. Só que não comi o John… preferi o filet mignon ao molho de mostarda, arroz com ervas e fritas (Brigitte Bardot), uma delícia! A Regina devorou a Janis Joplin – peito de frango recheado com shitake e shimeji com molho meia cura e batata assada, muito bom também!!! Meu namorado optou pelos lanches que não lembro quais são.

Só que não demorou muito para eu comer o John! No Encontro comi o tão esperado lanche - pão francês sem miolo recheado com carne desfiada e tempero da casa. Não é carne louca ou maluca, a carne é fatiada bem fininha, não é desfiada, e o molho…hummmmmmmm : )

Não lembro exatamente quem escolheu o Paul McCartney e o Ringo Star. Acho que a Camila escolheu o primeiro, que leva filet de frango com tomate seco e mussarela de búfala na baguete. A Jaci optou preferiu a baguete de picanha com vinagrete e mussarela de búfala.

Vale (muito) a pena conhecer o Pé de Manga!!!

(Claudia Midori)

Pé de Manga
Rua Arapiraca, 152, Vila Madalena, São Paulo
Tel.: 11 3032-6068

http://www.pedemanga.com.br/

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Butter egg roll

 

A-D-O-R-O esses biscoitinhos chineses. Procurei em alguns sites de busca sobre eles para saber onde foi criado, quando etc. A questão é que não achei nada, mas antes dos biscoitinhos acabarem resolvi tirar uma fotinho da lata.

Não sei como são feitos, se alguém souber, por favor, passe a receita! A Camila e a Jaci provaram os rolinhos num chá da tarde que fizemos na casa da Camila para ver as fotos dela em Paris. Todas gostaram, inclusive a mãe da Camila.

Recentemente descobri que na Liberdade encontro esses rolinhos, até a versão salgada… mas não é a mesma coisa. As opções que encontrei na Liberdade são as mesmas vendidas em mercados em HK. Eles são gostosos também, mas não são crocantes e cheirosos como o da Kee Wah Bakery, em Kowloon.

(Claudia Midori)

Kee Wah Bakery
666 Castle Peak Road
Kowloon, Hong Kong

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Nostalgia…

A Camila começou a falar de comida de vó (a da vó dela é mesmo uma delícia, já almocei lá algumas vezes… um nhoque delicioso!) e me lembrei da minha infância, época em que almoçava duas vezes.

Era assim, meus avós paternos moravam na casa de cima, então vivíamos (eu e meu irmão mais novo) entre uma casa e a outra. Meus avós almoçavam cedo, entre 11h30 e meio dia, e lá estamos nós com nossa batininhas (era um pratinho só nosso que ocupava o armário da minha avó), pra comer arroz com feijão, repolho refogado e carne cozida. Mas era só um pouquinho, pra não estragar o apetite pro almoço da mãe.

Não tinha nada de especial na comida da minha avó Emma, mas era uma delícia. Suas especialidades eram: repolho refogado, mandioca frita na manteiga (que até hoje não sei o que ela fazia pra ficar tão gostoso), feijão temperado na hora, a bisnaguinha com margarina, doce de abóbora com coco e aquele bolo tradicional, que ela falava que era “bolo da sogra”.

Hoje fica só a saudade da comida e da avó.

(Jaci Brasil)

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